Valentina CURZI

Alimentation durable

Bonjour ! Je suis Valentina, consultante en communication pour un’alimentation plus saine et respectuese de l’environnement.

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Ma mission

Promouvoir une alimentation saine et durable en respectant les habitudes culturelles de chacun. Parce que l’alimentation avant tout est culture et partage.

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Création de contenu

Pour partager les clés d’une alimentation saine et gourmande, inspirée par la cuisine locale et multiculturelle, en France et à l’internationale.

Support culturel

Pour vous aider à mieux connaître les habitudes alimentaires de vos clients et patients, je crée des supports culturels sur demande.

Atéliers cuisine

Je partage mes connaissances sur l’alimentation durable à travers des atéliers cuilinaires en français, anglais, chinois et italien. Ma spécialité : la cuisine méditerranéenne.

pasta tomatoes and flour with egg shells on table

branch with green olives on farm in daylight

“Valentina est compétente, extrêmement fiable et c’est un plaisir de travailler avec elle.”

Véronique Braesco, VAB Nutrition

“Valentina combines a strong sense of commitment with a natural and genuine enthusiasm on all matters she deals with.”

Gabriella Colletti, Danone

“Valentina is always willing to go the extra mile to deliver a great product.”

Jose Cubillos, FoodMinds

Mes recettes préférées

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On chilly days, Italian tables cannot be without minestrone, a vegetable soup prepared from pulses and seasonal vegetables.

[RECIPE👇French tradition] 🥧Here’s how to make the real TARTE TATIN …the quick way 😁

🌿The time has come to harvest and dry the herbs to have them ready for the coming autumn and winter 🥰

🥥🌴COCONUT CURRY SOUP with coral lentils. The traditional recipe is with chicken or fish. In this video, I show a vegetarian version and with chicken.

Have you ever been to Paris Botanical Garden? If yes, put an emoji in the comments 😍

We always have so much fun preparing and, most of all, eating summer rolls!

The best-sautéed vegetables are the simplest! ☀️😎

It’s always so fun to make and eat summer rolls!

🏝Walking on the beach here in Guadaloupe, I’ve seen a lot of Sanseveria plants.

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Valentina CURZI

Je suis consultante en communication pour l’agroalimentaire. Je partage ma passion sur l’alimentation durable aussi à travers conferences et atéliers culinaires.

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